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En réponse à :Huile de Baobab et Style solidaire
mardi 26 juillet 2005
L’Huile de Baobab
Le Baobab ou SIRA (en Bamanan), grand arbre fruitier de l’Afrique, se rencontre au Mali et essentiellement dans sa partie Ouest. Grâce à ses puissantes racines, cet arbre accumule des réserves afin de traverser les périodes chaudes de l’année.
Le Baobab tient une grande place dans la pharmacopée traditionnelle et culinaire en Afrique. Les feuilles sont utilisées dans la préparation de délicieuses sauces de gâteaux traditionnels "Tô" ; l’écorce (…)
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