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En réponse à :Amiwo au poulet
lundi 31 janvier 2005
INGREDIENTS (Pour quatre personnes) : 1 kg de Farine de maïs, 2 poulets Tomates fraîches Crevettes séchées et moulues ½ litre d’huile d’arachide 2 gros oignons Ails Poivre Poivron Piments verts Persils Céleris Sel
PREPARATION Ecraser les tomates fraîches ; Couper les oignons et les poivrons en tranches fines ; Moudre l’ail et le poivre ; Laver les piments verts et enlever les petites tiges ; Griller et laisser dorer la farine dans une poêle bien chaude. (…)
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