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En réponse à :Papayes farcies + Œufs au nid
lundi 6 mars 2006
Papayes farcies Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure
Ingrédients : 3 papayes vertes, reste de viande ou de poisson, 2 oignons, 2 cuillerées d’huile, 100 g de riz, 1 œuf, 1 gousse d’ail, 4 tomates, sel.
Préparation :
Epluchez les papayes, videz-les, et faites-les pocher 10 minutes dans l’eau bouillante salée.
La farce :
Hachez les restes de viande ou de poisson, hachez oignons et faites-les revenir dans l’huile. Faites cuire le riz ou faites (…)
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